2007年12月07日
料理を楽しむ「感謝祭」
米国にて
十一月二十二日は感謝祭だった。学校も会社も、この日を前後した一週間は、完全にのんびりと過ごした。元々は収穫を神に感謝するためのものだが、農家でもない多くの人々は、ただ食べて飲んで遊ぶ日となっている。
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この日に食べる主なメニューは、七面鳥やマッシュポテトだ。中には家でじっくりと料理する人もいるが、最近ではレストランなどに注文しておいて、当日取りに行き、簡単にテーブルに並べて済ませている人も多い。実際、大きな七面鳥を料理するのは時間と手間がかかる。
私は、友人の家に招待され、そこで七面鳥の料理を見物することができた。庭に機械を持ち出して、注射器に味付けのソースのようなものを入れ、七面鳥の肉のあちらこちらに刺していた。時々見に行っては、そんな作業を繰り返し、かなり大変そうだった。
パーティーでは、参加者が各自料理やデザートなどを準備して行くのが、一般的なルールになっている。参加者がたくさんいれば、あらゆる料理が集まるというわけだ。その点では、移民の多いダラスのパーティーは、世界各国の料理が集まるので面白い。
家族だけで過ごす人も、一日中、食べては寝て、また食べるという人もいるそうだ。
このような祭日の明くる日は、あちらこちらで破格のバーゲンがあったりするのも、またもう一つの楽しみである。
(Won・テキサス州在住)
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私は、友人の家に招待され、そこで七面鳥の料理を見物することができた。庭に機械を持ち出して、注射器に味付けのソースのようなものを入れ、七面鳥の肉のあちらこちらに刺していた。時々見に行っては、そんな作業を繰り返し、かなり大変そうだった。
パーティーでは、参加者が各自料理やデザートなどを準備して行くのが、一般的なルールになっている。参加者がたくさんいれば、あらゆる料理が集まるというわけだ。その点では、移民の多いダラスのパーティーは、世界各国の料理が集まるので面白い。
家族だけで過ごす人も、一日中、食べては寝て、また食べるという人もいるそうだ。
このような祭日の明くる日は、あちらこちらで破格のバーゲンがあったりするのも、またもう一つの楽しみである。
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sekai_no_1 at 13:11│Comments(0)│TrackBack(0)
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